La cadena de supermercados Sorli elige Solstice® L40X para la renovación integral de uno de sus puntos de venta


Sorli, nuevo caso de éxito en el sector de la refrigeración comercial con el fluido A2L. 

En colaboración con el distribuidor de equipos Grupo Disco, Energy Fred Solutions pone en marcha como prueba piloto una unidad condensadora de R-455A para un supermercado de 1200 m2.

 

Nada menos que en 1923 inició Sorli su andadura, y hoy cuenta con 110 establecimiento en toda la región de Cataluña, abastecidos por 4 centros de distribución propios.

 

Desde hace décadas Sorli cuenta con Xavier Doménech, administrador de Energy Fred Solutions, para diseñar sus instalaciones con soluciones innovadoras: «Siempre probamos los nuevos refrigerantes que salen al mercado, porque el objetivo es conseguir la mayor eficiencia posible, desde el punto de vista medioambiental y del económico, sobre todo teniendo en cuenta el impuesto español sobre los gases fluorados de efecto invernadero (IGFEI)».

 

R455A commercial refrigeration study case Sorli EnergyFred GrupoDiscoLa cadena Sorli comparte esa visión y su prioridad es aplicar medidas de eficiencia energética y desarrollo sostenible: «En este sentido ya hace años que hemos puesto en marcha políticas concretas integrando diferentes tecnologías de refrigerantes para optimizar el rendimiento de nuestras instalaciones», explica Jofre Poch, director técnico de Sorli. Como ejemplo, la renovación completa a finales de 2020 de una de sus 5 tiendas en Castelldefels, localidad de 70 000 habitantes cercana a Barcelona.

 

Energy Fred trabajó estrechamente con Climalife y con el distribuidor Grupo Disco en este proyecto para introducir y probar el nuevo refrigerante Solstice® L40X, una solución innovadora y de futuro por sus características termodinámicas. El CO2, utilizado en una de las tiendas insignia de la cadena, se descartó porque los costes de inversión se duplicaban, comparados con otros refrigerantes, y porque la propia morfología de esta tienda de Castelldefels dificultaba su aplicación en la instalación.

 

«En ningún momento consideramos refrigerantes distintos a los A2L para esta renovación. El R-455A ofrece la misma simplicidad de manejo que un refrigerante del grupo A1, y el personal que lo manipula no requiere de una cualificación específica para ello», explica el administrador de Energy Fred Solutions.

 

R-455A, opción ideal para unidades condensadoras

 

Con un PCA de 146 según el IPCC5, Solstice® L40X es actualmente la mejor solución para sustituir al R-404A en nuevas instalaciones. Además, ya están disponibles en el mercado las unidades de condensación A2L y Grupo Disco proporcionó  el apoyo necesario para seleccionar todos los componentes validados por los fabricantes, ya fueran válvulas, detectores u otros.

 

R455A commercial refrigeration study case Sorli EnergyFred GrupoDiscoSorli prefirió apostar por el R-455A incluso aunque la inversión inicial era ligeramente superior a la de un fluido A1. «Estoy seguro de que el diferencial de precio desaparecerá pronto, cuando los refrigerantes A2L se utilicen de manera habitual. Además, la inversión se amortizará rápidamente gracias al superior rendimiento energético del L40X», subraya Doménech.

 

Una completa renovación ecoeficiente

 

Parte del equipo de la tienda podría haberse reutilizado, pero decidieron sustituir todo el sistema de refrigeración. La elección final fue una unidad condensadora Grupo Disco SZXD 108Y TRIO. Esta unidad abastece a dos cámaras frigoríficas, una de 25 m3 para fruta y verdura y otra de 14 m3 para carne; así como a 30 metros de mural refrigerado, que de acuerdo con la política medioambiental de Sorli está equipado con puertas para optimizar el rendimiento energético.

 

La carga de Solstice L40X es de solo 30 kg. El R-455A es muy fácil de utilizar ya que el circuito frigorífico es similar al de un refrigerante A1. Su presión y temperatura de descarga son muy parecidas a las del R-448A. «No hemos tenido ninguna dificultad para ponerlo en funcionamiento», comenta el administrador de Energy Fred.

 R455A cabinets commercial refrigeration case study Sorli EnergyFred GruoDiscoCon una capacidad frigorífica superior a la del CO2 y un nivel de inflamabilidad inferior al de otros A2L como por ejemplo el R-454C, Solstice® L40X confirma sus buenas expectativas: «Hemos constatado su alto rendimiento, es un fluido que funciona muy bien», asegura Xavier Doménech.

 

La unidad está equipada con tres compresores que funcionan dependiendo de las necesidades frigoríficas requeridas en cada momento. Tampoco hubo que preocuparse por el deslizamiento de temperatura porque «los equipos de Grupo Disco vienen con los parámetros programados para su puesta en marcha», dice el instalador.

 

Aunque existen válvulas de expansión termostáticas para el R-455A, Energy Fred optó por las electrónicas por consejo del distribuidor de equipos, que se basa en su experiencia con R-407C, un fluido con un deslizamiento similar, aunque a diferencia de este, y según estudios recientes, sin fraccionamiento del refrigerante en caso de fugas y recargas. En la práctica, el R-455A optimiza su rendimiento para garantizar la mayor eficiencia de los intercambiadores.

 

 

Medidas de seguridad adicionales

Cuando se trata de un refrigerante ligeramente inflamable (A2L), la normativa vigente exige tomar medidas de seguridad adicionales, que de todos modos son de fácil aplicación: «El reglamento español sobre seguridad de las instalaciones frigoríficas (RSIF) prevé un mayor control en materia de ventilación, sectorización de los equipos y detección de fugas», explica Doménech.

 

Energy Fred también añadió un sistema de ventilación especial en la sala de máquinas que se pone en marcha al abrirse la puerta, así como interruptores de paro en la zona de ventas del supermercado, tal y como exige la normativa. Incluso se adaptó el sistema de iluminación de la sala de máquinas para evitar cualquier riesgo de inflamabilidad, aunque la velocidad de combustión del R-455A es inferior a 1,5 cm por segundo según datos del fabricante.

 

Como valor añadido hay que mencionar que la normativa española no exige la elaboración de un nuevo proyecto para esta instalación y basta con una memoria técnica.

 

Según el instalador, Xavier Doménech, «el nuevo sistema R-455A funciona perfectamente. Estamos muy satisfechos con los resultados de este fluido, tan fácil de instalar como cualquier A1». Una satisfacción compartida con la dirección de la cadena: «Si los pronósticos siguen en la línea actual, estamos evaluando implementar esta tecnología en próximas reformas», anuncia como conclusión Jofre Poch.

 

R455A commercial refrigeration study case Sorli EnergyFred GrupoDiscoCARACTERÍSTICAS DE LA INSTALACIÓN

  • 1 unidad SZXD-108Y TRIO equipado con 3 compresores Copeland Scroll homologados para R-455A, incluyendo 1 compresor scroll digital YBD-36-K1E-TFMN y 2 compresores YB-36-K1E-TFMN
  • Capacidad frigorífica total: 29,30 kW
  • Consumo energético: 11,2 kW a -10 °C/+32 °C
  • COP: 2,7
  • Carga de R-445A: 30 kg
  • Válvulas de expansión electrónica Danfoss
  • 30 metros lineales de vitrinas murales cerradas (17,25 kW)
  • 1 cámara frigorífica para fruta y verdura de 25 m3 (3 kW)
  • 1 cámara frigorífica para carne de 14 m3 (2,5 kW).

 

ACTORES PARTICIPANTES EN EL PROYECTO

 

ENERGY FRED SOLUTIONS

  • Actividad: Instalador de frío industrial
  • Ubicación: Barcelona, España
  • Fecha de creación: 2013
  • 14 empleados
  • Facturación 2020: 1,8 M€

 

SUPERMERCADOS SORLI

  • Actividad: Cadena de supermercados
  • Ubicación: Cataluña, España
  • Fundación: 1923
  • 1900 empleados
  • Facturación 2017: 240 M€

 

GRUPO DISCO

  • Actividad: Distribuidor de equipos de refrigeración y aire acondicionado industrial
  • Ubicación: Madrid, España
  • Fundación: 1962
  • 210 empleados
  • Facturación 2018: 50 M€