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28.12.2012

El primer supermercado en Francia con Performax LT y CO2

El supermercado Intermarché de Trégueux da un gran paso hacia delante y opta por un nuevo sistema de producción frigorífico en cascada uniendo rendimiento energético y desarrollo sostenible.

El refrigerante Performax LT ha sido creado para dar una solución a las necesidades de los responsables de las medianas y grandes superficies en busca de ahorro de energía. Un sentimiento compartido por el señor Piermé, director del supermercado Intermarché de Trégueux: «Cada mes observamos con atención nuestro consumo eléctrico y nos esforzamos por reducir esta importante partida presupuestaria».
Situado cerca de St Brieuc, en Côtes-d’Armor, el supermercado Intermarché, de 2225 m², decidió aumentar su superficie de venta en más de un 30 % (3000 m²). Se consultó a la empresa Central Froid para sustituir los antiguos equipos de refrigeración que funcionaban con R-22, R-408A y R-404A.

La proximidad geográfica de la empresa y las recomendaciones sobre nuevas tecnologías de Mickael Rouxel, director de Central Froid desde el 1 de agosto de 2008, llamaron la atención y las obras comenzaron a finales de 2011.

La solución fue una instalación en cascada Performax™ LT/CO2 por las ventajas medioambientales de los refrigerantes y la ganancia energética del R-407F.

Dado que el supermercado no se cerrará durante las obras de ampliación, se necesitan soluciones técnicas que garanticen la producción continua de frío. Por ello, la operación se está llevando a cabo en varias fases a lo largo de 4 meses, con 4 a 7 técnicos trabajando para garantizar el buen funcionamiento del sistema.
El instalador frigorista recomendó en primer lugar un sistema de CO2/R-404A para seguir trabajando con las líneas de R-404A en servicio y añadir los nuevos equipos frigoríficos previstos para la ampliación.

Un sistema de producción de frío optimizado

Diseñado tras un estudio en profundidad de los requisitos, el sistema consta de dos unidades de refrigeración HK, cada una equipada con variadores de velocidad para limitar el consumo de energía y los arranques de ciclo corto y gestionar el funcionamiento de los compresores con el fin de satisfacer mejor las necesidades de las distintas unidades de refrigeración. El sistema de expansión electrónica Danfoss está equipado con controladores AKCC 550 y AKCC 750.

La planta negativa de CO2 consta de tres compresores Bitzer 2EHC-3K-40S que alimentan cuatro unidades lineales y las dos cámaras de congelación a -25 °C. La planta positiva, cargada con 500 kg de Performax™ LT suministrados por el distribuidor Rolesco (Agence de Rennes), incluye 4 compresores Bitzer (3 x 6H25-2Y / 1 x 6H35-2Y), un HP flotante y produce frío para 14 salas de trabajo, las salas climatizadas y 18 unidades lineales. En el lado de la condensación se ha instalado un intercambiador de placas EXL 14A 50S SR con una capacidad de 150 kW para recuperar el calor y calentar el supermercado mediante calentadores de aire.

Hasta abril de 2012, fecha de finalización del proyecto, la instalación funcionaba con R-404A. Entonces, la reconversión R-404A/Performax™ LT se realiza por la noche, con éxito en 8 horas. La instalación se lleva al vacío, el R-404A se recupera de acuerdo con los requisitos reglamentarios y, a continuación, Performax™ LT se inyecta a través de la línea de líquido de la instalación. Para evitar el vaciado de las vitrinas, el instalador aconseja la instalación de hielo seco. Esta medida también evita las subidas de temperatura que podrían provocar fugas del CO2, que es un fluido a muy alta presión.

Se realizan ajustes para evitar el recalentamiento. La estrecha colaboración entre el Sr. Rouxel, Honeywell, Danfoss y Climalife resultó necesaria para parametrizar el sistema de regulación electrónica previsto inicialmente para R-404A con R-407F. Este caso práctico permitió al fabricante de controles Danfoss integrar este nuevo refrigerante en sus aparatos. Lo mismo puede decirse de Siemens, a quien se pidió que suministrara su válvula de expansión Polycool para el condensador evaporativo de CO2.

Características del sistema Performax™/CO2

Central negativa
HK eCO2Gen 40/3
Central positiva
HK MOPSH 213 4P
  Unité CO2  Performax™ LT R-404A
Presión de evaporación Bar eff.  10.5  2.9  3,6
Temperatura de evaporación  °C  -36  -8  -8
Presión de condensación  Bar  29.2  20.5  19,5
 Temperatura de condensación  °C  -5  45  45
Capacidad frigorífica
(SC=10K / SR=3K)
 kW  37.8  – 234:7
Potencia de compresión  kW 11.1
 – 110
Tipo/marca de compresor  Bitzer 2EHC-3K-40S  Bitzer (3 x 6H25-2Y / 1 x 6H35-2Y)
Número de compresores  3  4
Carga de refrigerante  kg  90  500  –
Tipo de aceite  BSE60K  BSE32

10% de ahorro energético en comparación con el R-404A

Las lecturas de funcionamiento in situ se realizaron el 16 de agosto de 2012. El resultado es más que convincente tres meses después de la puesta en marcha. Con más equipos de refrigeración (12 m más de vitrinas positivas, 10 m más de vitrinas de congelados, adición de tres laboratorios climatizados: pastelería, pescado, queso al corte), y una ampliación del 30 % de la tienda, el Performax™ LT reduce la factura eléctrica de la producción de frío porque no genera un aumento del consumo. Las intensidades de entrada medidas con Performax™ LT son, de media, un 10 % inferiores que con R-404A. Este ahorro energético se corresponde en la práctica con los valores estimados teóricamente.

Satisfacción general

Ya convencido del rendimiento de Performax™ LT, tras las diversas instalaciones realizadas anteriormente, Mickaël Rouxel está encantado con los resultados obtenidos con este nuevo sistema. “Este refrigerante es un producto fiable y prometedor para el futuro. Desde abril de 2011, lo utilizamos con regularidad y no tenemos ningún comentario negativo sobre los sistemas en funcionamiento. No hay fugas ni necesidad de cambiar las juntas de las electroválvulas”. Este instalador considera que es su deber recordar a diario a los clientes finales las ventajas de utilizar fluidos con menor PCA para respetar el medio ambiente y ofrecer soluciones más eficientes desde el punto de vista energético. “Tengo 31 años y, después de trabajar unos años en Suiza, sé que hay que cuidar el medio ambiente y valorarlo cada día”.

Intensidades absorbidas (medido en los compresores de la central positiva)

 T° exterior Fechas Compresor 2 Compresor 3 Compresor 4
Central
R-404A
 + 19°C  Abril
2012
 I1= 35.9
I2= 36
I3= 36.2
 I1= 35.8
I2= 36
I3= 36
 I1= 36
I2= 35.9
I3= 36.1
Central
Performax™ LT
 + 18,5°C  Retrofit  I1= 32.8
I2= 33
I3= 32.9
 I1=33.3
I2= 33.1
I3= 33
I1= 33
I2= 32.7
I3= 33
Centrale
Performax™ LT
 + 22,8°C  16 agosto
2012
 I1= 33.2
I2= 32.8
I3= 33.2
 I1= 33
I2= 32.6
I3= 32.4
Compresor apagado
no bajo demanda

Nota: El compresor nº 1 no aparece en esta tabla porque la lectura no es significativa; este compresor funciona permanentemente con un variador de potencia.

Sarl Central Froid en breve

Empresa: Sarl Central Froid
Actividad: Refrigeración comercial, climatización y puesta en marcha o reparación de bombas de calor
Ubicación: St Brieuc – Francia
Fundación: 1982
Plantilla: 12 personas